Anxo Carreira | Universitat Carlemany

Màster en Ciència i Tecnologia Agroalimentària i Ambiental. Graduat en Dietètica i Nutrició. Està cursant el programa de doctorat en Tecnologia Agroalimentària. 

Dietista-Investigador en el Complex Hospitalari Universitari de Santiago de Compostel·la (CHUS) i com a investigador predoctoral en la Universitat de Vigo.

• Tecnologia dels aliments