Dra. Miriam Torres

Diplomada en Nutrición humana y dietética por la UB y licenciada en Ciencia y tecnología de los alimentos también en la UB.

Es doctora en nutrición y metabolismo por la Universitat Rovira y Virgili.

Profesora agregada a la Universitat de Vic, impartiendo clases de grado y máster y ejerce como coordinadora del grado en Nutrición humana y dietética.

Actualmente es profesora del Bachelor en nutrición humana y dietética de la Universitat Carlemany.